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Dienstag, 25. August 2009

What's up in your kitchen?

So, dann mache ich doch mal bei einer neuen Aktion mit und lasse Euch in meinen Kochtopf schauen. Heute gab's:

Kartoffel-Bohnen-Kasseler-Pfanne


Dazu braucht man für ca. 4 Portionen:
500g grüne Bohnen
500g Kartoffeln
1/4 l Gemüsebrühe
400g Kasseler
200g Cremefine
Salz, Pfeffer, Petersilie

So geht's:

Bohnen in Salzwasser 10-15 Minuten kochen.
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Öl kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Kartoffeln im geschlossenen Topf gar kochen.
Nebenbei das Kasseler in einer Pfanne ein paar Minuten anbraten.
Wenn die Kartoffeln gar sind, Cremefine dazu und einmal aufkochen lassen.
Kasseler und Bohnen dazu und eventuell noch salzen und pfeffern. Petersilie drüberstreuen. Ich hatte leider keine Petersilie mehr.

Guten Appetit.

Wer noch dabei ist, steht hier.