Und das ist nun aus den zwei Avocados geworden - eine Pastasauce nach diesem Rezept. Hat sich mein Mann also durchgesetzt. :-)
...was ich aus diesen zwei Avocados zaubern könnte? Mal abgesehen von Guacamole. Die zwei lagen in der heutigen Biokiste und ich würde mich als Avocadoneuling bezeichnen ;-)
...ging es heute zur Rückbildungsgymnastik. Puh, hätte mir nicht mal einer sagen können wie anstrengend das ist? ;-) Naja, bald habe ich wieder einen Sixpack *hust*. Der Kurs war mit Kinderbetreuung und Anton wollte sich erst nicht von mir trennen (is klar, ich bin ja die Frau, wo ihn ernähren tut, wie man hier im Südwesten so schön sagen würde). Ich gebe zu, es war nicht ganz leicht, meinen Kleenen einfach mal im Arm von ner Erzieherin zu lassen, die ich noch gar nicht kenne, aber er ist dann ziemlich schnell eingeschlafen. Wahrscheinlich hat sie ihm Baldrian gegeben. Ich brauch jetzt jedenfalls erstmal ordentlich Wasser und (Muskel)entspannung. Gut, dass Sohnemann immernoch schläft. Juchuuu!
Heute lag sie in der Post - die Hülle für Antons Untersuchungsheft. Bestellt habe ich sie bei Draußen nur Kännchen bzw. hier.
Was macht man, wenn man Ostermontag früh um 6 nicht mehr schlafen kann? Man geht in die Küche und backt Kanelbullar. Die liebe ich ja eh und ich finde die sind mit ein Hauptgrund, um nach Schweden auszuwandern. Ich habe sie etwas kleiner gemacht, damit sie ruckizucki im Mund verschwinden. Das auf dem Bild sind natürlich nicht alle. Die meisten habe ich eingefroren und den Rest gibt es gleich zum Kaffee, wenn der Besuch da ist. Ick freu mir.
Dieses Mal lagen in der Biokiste Shiitakepilze und Möhren. Daraus habe ich mal wieder (wie soll es anders sein) nach diesem Chefkoch-Rezept eine thailändische Wokpfanne gezaubert. Einfach und lecker!
Nach diesem Rezept habe ich eine Tarte aus Gemüse, das der Kühlschrank noch hergab, und Schinkenwürfeln gemacht. Der Mürbeteig aus dem Rezept ist sooo lecker und auch der Rest hat super geschmeckt. Yummy!
Dank meiner lieben Mutti habe ich nun etwas selbst gebastelten Frühling zuhause. Bei diesem Schietwetter genau das Richtige!!!
Eben noch total gut drauf und eine Minute später zittert schon wieder das Kinn. ;-)
Heute wurde die Schnupperkiste vom Biobauern geliefert. Naja, eigentlich war es dann doch "nur" eine Tüte. Dafür mit leckeren Sachen, die darauf warten, gekocht und verputzt zu werden :-). Bin ja gespannt, wie diese Topinambur schmecken.
